The Influence of Differentiation Strategy on Competitive Advantage through Product Positioning, Moderated by Competition Intensity: A Study of O Coffee Kandis

Authors

  • Siska Devawati Pangaribuan Universitas Ciputra Surabaya, Jawa Timur, Indonesia.
  • Hilda Yunita Wono Universitas Ciputra Surabaya, Jawa Timur, Indonesia.

DOI:

https://doi.org/10.38035/dijefa.v7i1.6609

Keywords:

Differentiation Strategy, Product Positioning, Competitive Advantage, Competitive Intensity, Coffee Shop

Abstract

Increasing competition in the coffee shop industry encourages businesses to develop differentiation strategies that can create competitive advantage. This study aims to analyze the effect of differentiation strategy on competitive advantage through product positioning, as well as to examine the moderating role of competitive intensity at O Coffee Kandis, Siak Regency, Riau. A quantitative approach was employed using a sample of 190 consumer respondents. The data were analyzed using Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM) with SmartPLS 4.0 software. The results indicate that differentiation strategy has a positive and significant effect on product positioning (β = 0.105; p = 0.025) and competitive advantage (β = 0.121; p = 0.012). Product positioning partially mediates this relationship with a significant indirect effect. Competitive intensity shows a strong direct effect on product positioning (β = 0.777; p < 0.001) but fails to moderate the relationship between differentiation strategy and product positioning (β = 0.047; p = 0.311). The structural model explains R² = 0.64 for product positioning and R² = 0.45 for competitive advantage. These findings contribute to the marketing strategy literature by highlighting the importance of product positioning as a mechanism that bridges differentiation strategies in creating competitive advantage.

References

Aini, R. N. (2023). Pengaruh Diferensiasi Produk terhadap Loyalitas Pelanggan pada Kedai Sayur 24 Malang. Jurnal Riset Manajemen, 14(1), 45-55.

Apkrindo Riau. (2024). Laporan pertumbuhan kafe Riau 2022-2024.

Aprilyano. (2021). Inovasi fitur dan preferensi pelanggan pada produk kopi. Jurnal Manajemen Pemasaran, 15(2), 134-145.

Badan Pusat Statistik. (2024). Statistik pertanian nasional.

Cristea, A. (2014). Positioning strategies for obtaining and sustaining competitive advantage. International Journal of Economic Practices and Theories, 4(5), 894–900.

Dinata, F. R. (2024). Peran kemasan kreatif dalam diferensiasi produk kopi lokal. Jurnal Agribisnis Kopi Indonesia, 9(1), 50-62.

Febtysiana, S. (2023). Kualitas kinerja dan loyalitas pelanggan pada industri kopi spesialti. Jurnal Riset Konsumen, 12(4), 201-215.

Ge, L., Chen, X., & Yulianto, R. (2021). Pengaruh pelayanan personal terhadap preferensi generasi milenial dan Z di industri kopi. Jurnal Pemasaran Modern, 10(2), 300-312.

Giantoro, P. (2023). Strategi Inovasi dan Keberlanjutan Bisnis Urusan Coffee: Menembus Pasar Kopi Indonesia. Jurnal Ekonomi Kreatif & Sosial, 3(1), 45-62.

Hair, J. F., et. Al. (2019). A primer on partial least squares structural equation modelling (PLS-SEM). Sage.

Harahap (2022) tentang konsep strategi diferensiasi banyak dikutip dalam literatur terbaru dan juga muncul dalam penelitian terkait coffee shop, termasuk pada jurnal yang Anda lampirkan.

Helmiyah, S. (2019). Diferensiasi pelayanan pada kedai kopi sebagai strategi membangun pengalaman pelanggan. Jurnal Manajemen Perhotelan, 6(1), 45-56.

Hendrica, K. (2023). Strategi Pengembangan Produk Kopi Berbasis Sumber Daya Lokal dan Teknologi Inovasi. Jurnal Agroindustri, 15(1), 22-37.

Husein, M. (2001). Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Keunggulan Bersaing. Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 3(1), 45-58.

International Coffee Organization. (2024). Global coffee trends. https://ico.org

Istianingsih, I. (2020). Peran Strategi Bersaing Dalam Memoderasi Hubungan Antara Diferensiasi Produk dan Keunggulan Bersaing. Jurnal Manajemen, 12(2), 1-10.

Jananto, A. F. (2025). Strategi diferensiasi produk dalam menciptakan keunggulan bersaing kedai kopi: Studi kasus Kedai Damonikopi, Kota Kediri. Skripsi, Universitas Islam Negeri Kediri.

Kartajaya, H. (2010). Strategi Pemasaran Kontemporer. Gramedia.

Khan, S., et al. (2024). The Role of Local Coffee Beans in Building Brand Authenticity. Journal of Sustainable Business.

Khoirudin, M., & Nasir, A. (2023). Perencanaan Strategi UMKM Kopi di Indonesia. Jurnal Studi Manajemen, 9(3), 101-115.

Kim, W. C., & Mauborgne, R. (2019). Blue ocean strategy (Expanded ed.). Harvard Business Review Press.

Kireru, J., Ombui, K., & Omwenga, J. Q. (2016). Influence of product differentiation strategy in achieving competitive advantage in commercial banks: A case of Equity Bank Limited. International Journal of Business & Law Research, 4(6), 33–48.

Komisi Pengawas Persaingan Usaha. (2020). Laporan komiditas unggulan Indonesia.

Korsini, T. (2022). Analisis daya tahan produk kopi Arabika dan dampaknya pada keunggulan bersaing. Prosiding Seminar Nasional Agribisnis, 88-95.

Kotler, P., & Armstrong, G. (2012). Principles of Marketing (14th ed.). Pearson Education.

Kotler, P., & Keller, K. L. (2009). Marketing Management (13th ed.). Pearson Education.

Kotler, P., & Keller, K. L. (2022). Marketing management. (16th ed.). Pearson

Kusnanto & Azhari (2023) tentang diferensiasi dan keunggulan bersaing juga digunakan dalam beberapa penelitian coffee shop yang relevan.

Kusnanto & Azhari (2023). Strategi Diferensiasi dan Positioning terhadap Keunggulan Produk.

Kusumayanti, D., et al. (2021). Quality of Service and Customer Satisfaction: Coffee Shop Case Study. Jurnal Manajemen.

Marlisa, R. (2022). Strategi Diferensiasi dan Pengaruhnya terhadap Keunggulan Bersaing (Studi pada Hotel Grand Q Gorontalo). Jurnal Manajemen Bisnis, 1(1), 1-12.

Mutianto dan Nurhasan (2024). Peran Strategi Differensiasi dan Positioning. Research Horizon, 12(1), 1–10. https://journalcenter.org/index.php/jempper/article/view/4111

Mutianto, P. (2024). Keunggulan Bersaing melalui Inovasi Produk dan Positioning. Research Horizon, 12(1), 1–10. https://journalcenter.org/index.php/jempper/article/view/4111

Nugraha, A. (2020). Strategi Diferensiasi dan Pengaruhnya terhadap Keunggulan Bersaing. International Journal of Economic, Social and Science Research, 3(1), 1–8. https://jurnal.eraliterasi.com/index.php/ijessr/article/view/42

Nurhasan, R. (2024). Keunggulan Bersaing UMKM Kopi Garut Berbasis Sharing Pengetahuan. BIEJ, 8(1), 1–10. https://ejournals.fkwu.uniga.ac.id/index.php/BIEJ/article/view/714

Pamungkas, A. B. (2023). Upaya Pengembangan Potensi Kopi Lokal Melalui Strategi Pengelolaan Sumber Daya. Jurnal Ekonomi Syariah.

Penelitian strategi diferensiasi pada warung kopi Rantau Prapat (Journalcenter.org, 2023).

Porter, M. E. (1985). Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance. Free Press.

Prasetyo, R., et al. (2022). The Impact of Responsive Service on Customer Loyalty in Coffee Shops. Jurnal Pemasaran.

Pristiyono, P. (2022). Inovasi Pemasaran melalui Strategi Diferensiasi pada Coffee Shop di Labuhanbatu. Journal of Business Innovation, 11(1), 1–12. https://e-journal.uac.ac.id/index.php/iijse/article/view/3566

Putra, I. G. N., & Suaryana, I. G. (2021). Pengaruh Diferensiasi terhadap Keunggulan Bersaing pada Industri UMKM.

Rahmadani, I. (2023). Analisis Strategi Diferensiasi, Harga, dan Kualitas terhadap Keputusan Pembelian di Papa Ong Coffee Shop. Paulus Journal of Accounting, 5(1), 84–95. https://ojs.ukipaulus.ac.id/index.php/pja/article/view/341

Rahman, T., & Hermawan, A. (2020). Innovation, Differentiation, and Competitive Advantage in Consumer Goods Industry.

Rina, S., & Putra, A. (2024). Inovasi Produk dan Diversifikasi Kemasan Kopi: Pengaruhnya Terhadap Kepuasan dan Loyalitas Konsumen. Jurnal Bisnis dan Pemasaran, 11(1), 33-47.

Riswanto, A. dkk. (2021). Competitive Intensity, Innovation Capability and Dynamic Marketing Capabilities. RH Journal.

Rofi, M. (2023). Pengaruh Citra Merek Terhadap Loyalitas Konsumen Kopi. Jurnal Pemasaran Konsumen, 8(1), 12-25.

Rua & Santos (2022) tentang positioning dan mediasi keunggulan diferensial juga merupakan referensi yang banyak dikutip dalam penelitian terbaru di bidang manajemen pemasaran.

Rua et al. (2021). Competitive intensity and strategic brand positioning in export industries. (artikel dalam jurnal internasional).

Rua, O. L., Santos, A. C., & Silva, S. C. (2022). The mediating effect of positioning and market orientation on competitive advantage.

Sahetapy, R. (2013). Manajemen Pemasaran Strategik. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.

Sari, D., & Prasetyo, B. (2024). Strategi Inovasi dan Diferensiasi dalam Menghadapi Persaingan Coffee Shop di Kota Bandung. Jurnal Manajemen Bisnis.

Sari, F. M., Pratama, R., & Setiawan, A. (2023). Inovasi dan Diferensiasi Produk dalam Meningkatkan Loyalitas Pelanggan Coffee Shop. Jurnal Ilmu dan Riset Manajemen, 8(2), 101-115.

Sari, R., & Pratiwi, L. (2023). Pengaruh Diferensiasi Produk dan Inovasi terhadap Loyalitas Pelanggan pada Industri Kopi Lokal. Jurnal Ekonomi dan Manajemen, 10(2), 150-163.

Sari, R., & Pratiwi, L. (2023). Physical Environment’s Effect on Customer Loyalty in Coffee Shops. Jurnal Bisnis.

Sekarwangi, D., & Nugroho, P. (2022). Strategi Digital Marketing Coffee Shop dalam Mendukung Diferensiasi Produk pada Segmentasi Milenial dan Gen Z. Jurnal Ilmu Pemasaran, 10(3), 263-278.

Siregar, M., Aditya, R., & Hidayat, T. (2025). Karakteristik visual biji kopi dan pengaruhnya terhadap diferensiasi produk kopi fermentasi. Jurnal Ilmu Pertanian Tropis, 18(1), 75-88.

Soegoto, D. S. (2018). Analysis of product differentiation strategy and its implications toward position advantage on customer retailer’s purchase decision. IOSR Journal of Business and Management, 20(5), 1–8.

Syahril, I., & Bachtiar, M. (2022). Strategi Kepemimpinan Biaya dan Dampaknya pada Daya Saing Industri Manufaktur di Kalimantan Timur. Jurnal Manajemen Bisnis, 18(2), 60-72.

Syairozi, I., & Norisanti, N. (2018). Differentiation Strategy and Its Effect on Competitive Advantage.

Tintara, I. D. G. W., et al. (2020). Pengaruh Diferensiasi Produk, Layanan, dan Citra terhadap Keunggulan Bersaing. International Journal of Business and Management, 15(2), 1–10. https://www.ajhssr.com/wpcontent/uploads/2020/12/ZN20412316321.pdf

Trimarjono, T. (2019). The Influence of Cafe Atmosphere on Customer Loyalty. Jurnal Hospitality.

Utama & Mulyanto (2023). Peran Strategi Bisnis dan Persaingan Industri terhadap Kinerja Perusahaan Partner PT ACA Pacific. Jurnal Master.

Utomo, A., Santoso, B., & Wulandari, D. (2024). Dampak kualitas pelayanan terhadap loyalitas pelanggan kopi spesialti: Studi di Kinikawa Coffee Shop. Jurnal Manajemen Pelayanan, 7(3), 120-131.

Wahyudi, T. (2002). Strategi Diferensiasi: Mencapai Keunggulan Kompetitif yang Berkelanjutan. Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan, 4(2), 100-115.

Wang, Z. (2024). Research on the Product Positioning Strategy of Independent Sellers. Systems, MDPI.

Wardhana, A., & Robani, D. R. (2022). Studi Praktik Usaha Pengolahan Kopi di Bangka Belitung. Jurnal Ilmiah Manajemen dan Bisnis, 10(2), 45-59.

Waruwu & Nugraha (2021). Pengaruh Positioning Merek terhadap Keunggulan Bersaing pada Industri UMKM.

Wijaya, R. F., Santoso, H., & Oktavianto, A. (2023). Analisis Dinamika Persaingan Coffee Shop di Jakarta: Tantangan dan Strategi Bertahan. Jurnal Ekonomi dan Bisnis.

Wono, H. Y. (2023). Media sosial, literasi digital, dan inovasi bisnis trikotomi baru dalam manajemen strategi. Branding: Jurnal Manajemen dan Bisnis.

Wono, H. Y., Angela, M., & Reinald, M. I. (2020). Pengaruh kualitas pelayanan dan kepuasan konsumen terhadap loyalitas konsumen CV Saga Selaras Pratama. Universitas Ahmad Dahlan. https://dspace.uc.ac.id/handle/123456789/2939

Wulandari, D., Santoso, H., & Putra, K. (2023). Penerapan Strategi Fokus dalam Meningkatkan Keunggulan Kompetitif pada Industri Fesyen Lokal. Jurnal Ekonomi dan Bisnis Kreatif, 7(3), 120-134.

Zeithhaml, V. A., Bitner, M. J., & Gremler, D. D. (2020). Services marketing: Integrating customer focus across the firm (8th ed.). McGraw-Hill.

Published

2026-04-20

How to Cite

Pangaribuan, S. D., & Wono, H. Y. (2026). The Influence of Differentiation Strategy on Competitive Advantage through Product Positioning, Moderated by Competition Intensity: A Study of O Coffee Kandis. Dinasti International Journal of Economics, Finance & Accounting, 7(1), 702–721. https://doi.org/10.38035/dijefa.v7i1.6609

Similar Articles

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> 

You may also start an advanced similarity search for this article.